田舎暮らし、二地域居住を夢見ていたのが、10年越しに実現しました。現在、信州長野で家庭菜園で無農薬野菜の収穫と、長野観光を楽しんでいます。

ワイナリーの見える丘で田舎暮らし〜10年越しの夢叶えました〜

大量野菜保存方法 食品乾燥機

円形透明トレイ食品乾燥機MA-670

更新日:

 

円形透明トレイのフードドライヤー MA-670。

 

先月見ていた時には販売していたのですが、
いつの間にか販売終了の文字が出ていた気がしました。

 

メーカー製造が終わっているのかもしれません。

 

amazonの評価としては上位に星が並んでいます。
機能としてはシンプルなようです。

 

こちらの記事もご一緒にどうぞ




 

 
スポンサードリンク



 

 

NGだと思ったところ。

 

  • どうやら乾燥する野菜やジャーキー等を置く、
    プラスチックの乾燥トレーがパキパキと割れてきてしまうようです。

5回ぐらい乾燥機にかけると、加熱が原因で壊れてしまうようですね。
保証対象は本体の機器だけなので、
乾燥トレーを再度購入しなくてはならないようです。

 

長期間使いたいと考えているヒトにはNGですね。

 

  • タイマーがついていない。

それは困る!
タイマー部分を別購入しなくてはならないですね。
つきっきりで乾燥に立ち会わなけらばならないとか・・・
ちょっとムリですね。

 

野菜の乾燥時間コメント

 

  • 茄子や大根は一晩で乾燥でき、甘くおいしくなるそうです。

 

  • 冷蔵庫の中で残りそうな野菜を乾燥機にかけると、保存が利く。

 

  • 乾燥芋(サツマイモ)は絶品。

サランラップを巻いて加熱し、柔らかくしたものを斜めに切る。
10時間乾燥で半生状態。15時間でちょうどよい硬さ。
10時間程度の少し柔らかい状態がよい。

 

  • にんじん輪切りにして、トースターで2~3分焼きます。

その後乾燥10時間程度・・パリパリの状態です。

 

  • ミニトマトの乾燥に使用。

1次処理として使用し、後日天日に干して2次処理を行うと、
乾燥が早い気がする。

 

  • かぼちゃも生よりは甘味が増す。

 

  • シイタケ、島唐辛子も可能。

 

くだものの乾燥時間コメント

 

  • 水分の多いフルーツはカリカリサクサクにはならない。
  • キウイ皮を剥き・薄くスライス輪切りそのまま約10時間でほどよい硬さです。
  • リンゴは厚さ5mmでも充分乾燥できた。

皮を剥き・薄くスライス扇状にし、少量の塩水で浸けて黒く成るの防止させます。
約10時間でパリパリになりました。
柿、ラフランスも可能。

  • バナナ生よりは甘味が増す。

バナナは10時間で少し柔らかい感じ。15時間だとパリパリ。

 

ジャーキーはできるのか?コメント

 

  • ビーフジャーキーやラスク作りにも使えます。

イヌのオヤツ作りにささみやレバーを乾燥機にかける。

 

機器に関してのコメント

 

  • 夏の暑い日に連続6時間以上の運転はしないようがよい。

プラスチックトレーが溶ける。
大型の温風乾燥機と考え使用する。

 

これは実際に購入してみないとわからない内容ですね。

 

【食品乾燥機MA-670】の購入はこちらから

 

 

ドライフルーツメーカー/引越し/新生活/プレゼント/バレンタイン/新年会/卒業祝い
by カエレバ

 

 

 

 







-大量野菜保存方法, 食品乾燥機
-, ,

Copyright© ワイナリーの見える丘で田舎暮らし〜10年越しの夢叶えました〜 , 2018 AllRights Reserved Powered by AFFINGER4.