田舎暮らし、二地域居住を夢見ていたのが、10年越しに実現しました。現在、信州長野で家庭菜園で無農薬野菜の収穫と、長野観光を楽しんでいます。

ワイナリーの見える丘で田舎暮らし〜10年越しの夢叶えました〜

おススメの食べ方

目からうろこ!道の駅で買い物しているご婦人に食べ方を教わる。

更新日:

せっかく買ったくるみですが・・・

 

 

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クルミ割り用のペンチを握ってもなかなか割れない・・・

これを食べるにはどうすればいいんだろう・・・

 

 

 

これを使っているんですけれどね・・・

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『これ、固くてあかないのよ・・・』道の駅で話す母の隣にご婦人が来ました。

 

 

『このくるみの食べ方はこうなんですよ』
母が自分よりも年齢が上に見えたと話していたので、
70代か80代ぐらいでしょうか?

 

 

くるみの食べ方

 

  • ①4~5日間、水につけておきます。
  • ②水を切ります。
  • ③鍋もしくはフライパンでくるみを乾煎りします。

 

 

『からいりすると、パカっと、クルミが開くんですよ』
ご婦人が丁寧に教えてくれました。
『私も、以前年配の方に食べ方教わったの。』

 

 

 

 

道の駅を通して食の食べ方を教えてもらう。
それも買い物客同士でです。

そんなやさしいコミュニケーションも田舎の醍醐味ですね。

 

 

 







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