田舎暮らし、二地域居住を夢見ていたのが、10年越しに実現しました。現在、信州長野で家庭菜園で無農薬野菜の収穫と、長野観光を楽しんでいます。

ワイナリーの見える丘で田舎暮らし〜10年越しの夢叶えました〜

2016年無農薬農業。長野で田舎暮らし、二地域居住中。 おススメの食べ方

7月17日海の日連休の目的は、メークインだらけの芋掘り祭り!ふかし芋食べ比べは小野万塩辛のせがうまい!

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7月17日海の日連休の目的は、メークインだらけの芋掘り祭り!ふかし芋食べ比べは小野万塩辛のせがうまい!

海の日なのに山にいく

今回の収穫目的はコレ。

 

inaka-wineryhills_201607_04

 

 

ジャガイモの収穫です。

親指の爪みたいな小さなものから、
手のひらにおさまらないぐらい大きなものまで‥‥……

4サイズぐらいに分別しました。

 

 

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やっぱり、イモと言ったらコレでしょう!!

早速、とれたてをふかし芋に。

 

・バターに塩をつけて。
・バターにしょうゆをつけて。
・しおからをのせて。

 

まるで縁日の屋台みたいなトッピング!

楽しく食べさせていただきました。

 

ちなみに、おススメ塩辛はなんといってもコチラ!

 

(この小野万のいかの塩辛の塩加減が一番好き)

 

メークインもおいしいですが、

やっぱり、ふかし芋は男爵イモですね!

 

いやぁ・・・

労働の結果が結びつきました!

 

 

 







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