田舎暮らし、二地域居住を夢見ていたのが、10年越しに実現しました。現在、信州長野で家庭菜園で無農薬野菜の収穫と、長野観光を楽しんでいます。

ワイナリーの見える丘で田舎暮らし〜10年越しの夢叶えました〜

「おススメの食べ方」 一覧

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クリスマスの牡蠣パーティー。生よりも焼きで食べます。

クリスマスの牡蠣パーティー。生よりも焼きで食べます。     今回は岩手県陸前高田、広田湾の牡蠣をいただきました。   今回使ったふるさと納税の会社はこちら 陸前高田市の ...

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12月30日の夕飯は年末年始に備えてシンプルに。

12月30日の夕飯は年末年始に備えてシンプルに。     夕飯にお酒をいただくので、居酒屋メニューになってしまいました。   こちらの記事もご一緒にどうぞ 食品乾燥機の購 ...

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おせち料理を作る。鰹節の厚削りを使用してコトコト1時間煮出す。

おせち料理を作る。鰹節の厚削りを使用してコトコト1時間煮出す。     我が家のおせち料理は毎年母が作ります。   こちらの記事もご一緒にどうぞ 食品乾燥機の購入を検討す ...

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12月24日の朝ごはんも野菜。

12月24日の朝ごはんも野菜。     本日の朝ごはんは卵入りお味噌汁と、このおかず。 今回も野菜多めですね。 無農薬野菜なので、夏場の葉物よりも虫に食べられた跡が少ないです。 & ...

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レッツふるさと納税!三陸殻付牡蠣が届いたよ!

レッツふるさと納税!三陸殻付牡蠣が届いたよ!     ふるさと納税の納税記念品、送付先変更できることはご存知でしたか。 今回、居住しているところではなく、田舎暮らし地に送付を依頼し ...

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くるみも品種いろいろ。

くるみも品種いろいろ。     2015年、昨年に比べてくるみ高いですね‥‥…… どうしても食べたいと思い、道の駅へ。 母曰く、 『先週行った時は【お一人様2つまで】と書いてあった ...

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漬物大国にっぽん!赤い漬物はしば漬けだけではない!

漬物大国にっぽん!赤い漬物はしば漬けだけではない! 食卓に並んだ赤いモノ・・・食べて食べてとアピールされました。         ダシが出てしまったこんぶでも漬 ...

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キクイモはきんぴらにしました。シャキシャキ歯ごたえが美味しいよ!

これは500グラム150円ぐらいのキクイモ。     単純にきんぴらになりました。   こちらの記事もご一緒にどうぞ 食品乾燥機の購入を検討する 今回の旅行は新幹線で!上 ...

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すぐに育つコカブはいつでも食べられる。

夏の終わりにコカブのタネをまきました。     芽が出てきて、本葉がでてきたところでまず1回目の間引き。 お味噌汁の具や、サラダのいろどりに使えます。   こちらの記事も ...

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菜園の丸茄子をいただく。

普通の茄子も植えていましたが、母は好きな丸茄子を植えていました。     今回は普通に焼いてみました。     焼いた上に鰹節をたっぷりかけて、 そこに醤油をた ...

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