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12月25日の朝はクリスマス料理ではなく納豆ごはん!

2016年無農薬農業。長野で田舎暮らし、二地域居住中。

12月25日の朝はクリスマス料理ではなく納豆ごはん!

 

 

いやぁ・・・本場のアメリカだと、パンケーキと、ちょっと豪華なデザートやシロップが出てくるのではないですかね?
こういうクリスマスの日って。

 

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完全に『和』な朝ごはん。(でも、ちょっと豪華)

 

 

昨日に引き続き、シイタケのバターしょうゆ煮がでてきます。
野菜たっぷりのけんちん汁に、母がいただいた鹿児島のさつま揚げ。
さつま揚げ・・・鹿児島のは、甘くて、厚くて本当におやつがわりに食べられます。
首都圏で売られている安くて薄いさつまあげの2倍の厚さはありますよね。

 

納豆朝ごはんinaka-wineryhills_201612_25

 

それに納豆(笑)

 

 

首都圏では小売店の販売シェアの関係上、あるい、一定のメーカーの商品が売られていることが多いです。
でも、田舎暮らし地では首都圏であまり売られていないような大きな大豆の納豆があったり、黒豆があったり・・・
単に納豆なのですが、蓋を開ける楽しみがありますね。

 

 

 

今日はどんな納豆なのかな?







12月23日の朝ごはん。卵かけ御飯と野菜だよ。

2016年無農薬農業。長野で田舎暮らし、二地域居住中。

12月23日の朝ごはん。卵かけ御飯と野菜だよ。

 

 

前日の夜に到着したので・・・
朝から御飯がたべれます。

 

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本日の朝食メニューは卵かけ御飯。

 

2016-12-30_08-25-35

 

大根の葉っぱのふりかけ。
葉っぱをみじん切りにして、フライパンで炒めます。
醤油で味付け、仕上げにごま油を鍋肌から入れて、香りをよくします。

 

 

赤キャベツとリンゴの漬物。

これは先日レシピ公開しましたよね。

 

 

サラダ大根とツナのサラダ。

拍子切りにしたサラダ大根に、ツナ缶を乗せただけ。

 

長寿長野県の魅力は野菜が美味しいこと。

 

野菜が美味しいので、自然と野菜が食卓に並ぶことが多くなります。
無農薬野菜って、こんなにも野菜が甘く感じるのですね。
こんなにおいしくできるのならば・・・進んで畑を耕して、牛糞などの有機肥料を入れてよい土を作りたくなります。
また、冬場の限られた野菜をどのように食べるか・・・

日々工夫していくことが大事ですね。