タグ：トマト

ついに訪れたこの日・・・

 

初夏から夏場、レギュラー収穫できたきゅうりがとうとう卒業となりました。
もう、花が咲かなくなってきたようです。

 

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一年間ありがとう、きゅうり！

 

母が『このきゅうりで今年は最後』と話していました。
とてもみずみずしく、夏場写真でも、食事でも楽しませてくれたきゅうり。
来年もまたたくさん取れてほしいな。

 

この日の収穫目録としましては・・・

 

 

 

 

きゅうり
ブロッコリー
モロヘイヤ
食用ほおずき
トマト
ミニトマト
ハヤト瓜
ピーマン
ししとう
甘唐辛子

 

 

 

種類豊富に取れました。

 

 

そういえば覚えていらっしゃいますか？

 

 

9月の上旬に這いずりきゅうりのタネをまき、
育てていたことを・・・
双葉までは出ていましたよね。

 

 

ですが・・・
やっぱり・・・

 

 

種をまくのが遅かったようで・・・
育たなかったようです。

 

 

残念ですね。

 

 

農家の方々はどうやって長期間きゅうりを収穫しているのでしょうか？
気になりますね。

 

 

sakuが調べてもいいのですが、
農業って地域により異なる面が多いじゃないですか。
ちょっと母に現地調査をさせて、結論がでなかったら調べてみようかなと思います。

 

 

 

山の天気は変わりやすい？

 

 

昨日とは変わって、本日は小雨が降っていた模様。
その前に庭にタイルを敷いていました。
もちろん、除草手間を省くため。

 

 

あまり草がなくなりすぎると、
昆虫がいなくなってしまうので・・・ほどほどにしてほしいな。

 

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本日は収穫いっぱい！

 

本日は収穫いっぱい！
昨日日がでたからでしょうか？
トマトは一気に赤くなって収穫日和となったようです。

 

 

トマト
いんげん
ズッキーニ
食用ほおずき

 

他にも写真に写っていますよね・・・

 

 

いんげんは近所のKさんから

 

 

 

 

トマトとむかご、アマランサスは近所のTさんからいただいたそうです。
ありがとうございます。

 

 

アマランサスはあのスーパーフード！

 

“タンパク質は精白米の約２倍。
雑穀の中でもタンパク質の多いソバをも上回っていて、
質的にも優れています。
カルシウムは精白米の２５倍、脂質は５．６倍、鉄分は５０倍と、
ヒエ、キビ、アワに較べてもはるかに多く、その他、繊維、
リン、カリウムなども多い、栄養価の高い食品です。”

出典：電気農場直売所

 

 

“たんぱく質が白米の約2倍あり、消化は白米の3倍以上良い。
ビタミンや抗酸化物質も多く含まれ
（ビタミンA、C、E、K、B5、B6、葉酸、ナイアシン、リボフラビンなど）、
免疫力の向上やアンチエイジングの効用があるとされる。
同じくヘルシーフードとして注目されるキヌアよりも、カルシウム・マグネシウム・リン・鉄分の含有量が多い[1]。鉄分に加えて亜鉛やビタミンB6など女性に不足しがちな栄養分も含まれ、必須アミノ酸のリジンも美肌効果をもたらすとされる。”

出典：wikipedia

 

 

自分は雑穀米が好きなので、
単品でごはんにアマランサスを混ぜてたいていることがよくあります。

 

我が家は実を重視していましたが、
アマランサスをくれたご近所さんは葉っぱを食べているようです。

実はサラダのトッピングに使っていると話してくれたようです。

 

ご近所さんからいただいた苗には赤い実を付ける種類がなかったので、

いただけてよかったです。

 

 

 

ご近所さんと道の駅にドライブ予定だったのですが・・・

 

どうやら近所の道の駅やお店へのドライブになったようです。
現地では雨が降っていてるようです。

 

 

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本日の収穫はこちら。

 

雨がやんだ合間にとったそうです。

 

ミニトマト

 

トマト

 

なす
ししとう

 

にんじん
甘唐辛子
食用ほおずき

 

 

今日は大量です。

 

 

他のご近所さんからももらいものが・・・

 

どうやら渋柿のようです。
明日は田舎暮らし地の天気はよさそうなので、
干し柿にするとのこと。

（追記：干し柿作成中の記事⇒10月4日の収穫はみょうがだけ。細々となる収穫が始まるのか？）

 

 

ご近所さんとの物々交換理由は、
取れすぎてしまうと食べれきれない・・・

 

そういう理由でもらうこともあります。
その代り、ご近所さんが作っていないような野菜を我が家は作り、
交換するという手法をとりますが・・・

 

だいたいの野菜はご近所さん、作っているんです。

なので、結局は都市部に戻った時に、
お土産を持っていくことになりますね。

 

 

本日の夕飯！

 

 

昼間の買い物で念願のシャドークィーンを発見！
色は紫ですが、味はふつうのジャガイモ。
でも、甘味があると連絡がありました。
来年はコレを種イモとして植えます！
収穫が楽しみです。

 

右下の茄子の田楽は昼間収穫した茄子のようですね。

 

 

 

本日の昼間、都心部を出発しました！

 

夕方の16時過ぎから収穫してくれました。

 

ちょうど近所のヒトが外に出ていて、
ゆうがおがなっていることを教えてくれました。
毎日いるのならば大きくなっているのに気が付くのですが、
二地域居住を行うと、
なっていたこともたまに忘れてしまうので、
教えてもらうのはいいコミュニケーションになります。

 

 

 

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暗い中での収穫はこんな感じ

 

 

コリッキー
ゆうがお
きゅうり
ブロッコリー
オクラ
トマト
みょうが
ししとう
ピーマン

 

肉と魚だけ買えば生活できそうな気がします。

 

隣人も二地域居住を見守ってくれる。

 

好奇心の目が全くない・・・というわけではないと思いますが、
暖かく見守ってくれているというのが現状です。

 

母も、
『どうやって作っているの？』
『どうやって食べるの？』
と、積極的に聞いて教えを乞います。

 

土地土地に合わせて気候は異なるし、
植える時期、栽培時期、収穫時期は異なります。

 

いままでこんな感じで行ってきた・・・
という、プライドもあるでしょうが、
隣人に聞く方が早く収穫が見込めます。

 

ちなみにこんなことまで聞いています。

 

市販薬を飲んでいてもあまり風邪がよくならなかった時があり、
近所に聞きにいきました。

 

紹介された病院に行き、
その場で薬をいただいたら、
数日後には回復していました。

 

ネットで調べるのも大事ですが、
見知らぬ土地では、やはり近所に聞いた方が早い気がします。

 

『葉っぱばっかり立派になって・・・』

 

みょうがを植えたのも今年です。
先日、シルバーウィークで田舎暮らし地を訪れたときに、
母はぼやいていました。
みょうがが取れれば、
とれたてのナスやきゅうりと一夜漬けが簡単にできるので、
今年作りたかったんでしょうね。

 

『今年1年目なんだから、そんなに欲張らなくてもいいんじゃない？』

 

と、なだめておいたのですが・・・

 

収穫できるサイズにまで育ってたんかい！！！

 

暑い夏場ではなく、
涼しくなった気候だからこそ、
生育が進んだのかもしれませんね。

 

 

相変わらず母はせっかちなんだから・・・