田舎暮らし、二地域居住を夢見ていたのが、10年越しに実現しました。現在、信州長野で家庭菜園で無農薬野菜の収穫と、長野観光を楽しんでいます。

ワイナリーの見える丘で田舎暮らし〜10年越しの夢叶えました〜

「 月別アーカイブ:2017年09月 」 一覧

inaka-wineryhills_20170917-soba01

30回から50回へのジャンプアップ。蕎麦屋開業できるまでのステップ。イチから住~小諸編06~

水回しとのしがそばに強いコシを出す。   9月17日の放送分です。 水回しものしも何度も作業して覚える技術。 のしは鳥羽さんも自主トレーニングを行い、どこで力をいれて延ばすか・・・ 身体に覚 ...

no image

ごはんジャパンで知った、ナガノパープルが新しい品種ということ。

ナガノパープルという品種は知っていたが、シャインマスカットよりも新しい品種だということは知らなかった。   最近、シャインマスカットは首都圏でも普通に販売されるようになりました。 小さい頃は ...

inaka-wineryhills_20170916_grapefestival03

2017年東御市巨峰の王国まつり開催!今年は昨年よりも安い!

2017年開催は9月16日(土)と、9月17日(日)の二日間です。     毎年行われる長野県東御市の巨峰の王国まつり。 なんと、東御市に巨峰栽培がおこなわれるようになってから61 ...

inaka-wineryhills_2017091402-Shine Muscat

フランスのブドウ園は春先の霜害で大打撃。では長野のブドウはどんな状況?

フランスのブドウ園は春先の霜害で大打撃。では長野のブドウはどんな状況?   8月22日の仏農業省統計局「AGRESTE」の公表統計によると、2017年のフランス産ワインは歴史的な低水準となる ...

2016-12-30_05-43-44

そば修行の目安は50回まで。そば大国長野ではダイエットも簡単にできるのか?イチから住~小諸編05~

蕎麦の内容に触れないような都市小諸の情報を提供してきたが・・・またそば話題の9月10日放送。 前回お話しした通り、心置きなく蕎麦巡りができない状況ですので、そばではない話題にすり替えてブログを更新して ...

inaka-wineryhills_20170812-summercandlenight09

またそばの話。ぼんやり見ていたら近所のそば屋だった件。イチから住~小諸編04~

またそばの話か・・・イチから住、小諸のネタは蕎麦しかないのかと感じてしまう。   9月3日放送回。 今回はいつものそば七ではなく、他のそば屋さんに食べに行き、蕎麦の見聞を広めるという回。 ( ...

Copyright© ワイナリーの見える丘で田舎暮らし〜10年越しの夢叶えました〜 , 2018 AllRights Reserved Powered by AFFINGER4.