タグ：植え付け

みょうがの植え付けから収穫、料理のレシピまで紹介します。

みょうがの植え付け、収穫、レシピサイトは、みょうがの植え付け時期から美味しい料理方法、収穫後の保存方法まで、みょうがに関する情報を家庭菜園視点で提供するサイトです。

• みょうがという野菜。

• みょうがの旬はいつ？収穫時期から考えてみる。

• みょうがを収穫し忘れると花がさく。

• みょうがの植え付け・収穫について(2016年の植え付けについて)

• みょうがについての雑学。【みょうがを食べると物忘れがひどくなる】

• みょうがについての雑学。【みょうがを使った家紋が多い訳】

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亡くなった祖母が長年家庭菜園を行っていました。

田舎暮らしを始めた母が家庭菜園に憧れ、野菜だけは自給できるようにしようと考え、現在奮闘しています。
2016年から始めた家庭菜園ですが、晩夏から秋にかけて、みょうがは収穫できました。

 
2017年追記：みょうがの苗をいただいたのが初夏だったので、昨年はわからなかったのですが、育てている茗荷は秋収穫の秋みょうがだったことが判明しました。
秋みょうがのほうがみょうが本来の味が濃いとのこと。
無農薬の上、有機肥料で育てているので、味もより濃く仕上がっていると感じています。
 

調理師免許もある母が、家庭料理視点でみょうがを使ったレシピや、みょうがの保存方法を徐々に公開していきます。

• ご近所からみょうがをたくさんもらってしまった・・・

• ついつい、野菜直売所で安かったから大袋で購入してしまった・・・

• プランターで育つものならば、育ててみたい

など、みょうがに関する情報について知りたいと思われている方に、当サイトがお役にたてると嬉しいです。

参考：家紋の図鑑、wikipediaなど

ゴーヤの植え付け・収穫について

2016年6月ごろゴーヤの苗を植えました。
5月の連休終わった後ぐらいに、ご近所さんから風船カズラをもらい、植えていた隣にゴーヤは植えられました。
ハヤトウリも同じ時期に購入していました。

同じところに植えられていたのですが、7月ごろは風船カズラが成長してきて、8月はゴーヤが成長、9月はハヤトウリが成長という感じでした。

ゴーヤは日当たりが良いところよりも、風通りのよいところの方が育つし実るような気がします。
都心部の家の近所でゴーヤを栽培している方がいて、秋になると日当たりが少し悪い風通しのよい場所の方がゴーヤがよく実ったとのことです。
葉もわさわさになったと話していました。

今回育てたゴーヤは葉も実も小さく、ひょろひょろ成長していました。
7月の段階では120センチの高さぐらいには育っていました。
9月にはハヤトウリの中に埋もれていました。

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2016年ゴーヤの植え付け・収穫カレンダー

いつの間にか枯れていました。
はやとうりの勢いが強く、育っても負けてしまったような印象です。
葉も小さい品種だったので、大きなはやとうりの葉に隠れてしまっていました。

日々のゴーヤの収穫日誌はこちらになります。

写真で確認する限りでは5個ぐらいは収穫できていました。
ゴーヤの品種だと思いますが、今回のゴーヤは小さい実しかならないのですね。
小さい実は食べやすいことは食べやすいのですが、実際になっているのを見逃してしまうこともあるので、もう少し目立つような大きさのゴーヤに挑戦したほうがよさそうです。

8月（収穫本数３個）

10月（収穫本数２個）

田舎暮らし計画①～TVを見ていたら口に出た言葉～

田舎暮らしを夢見ていた

『田舎暮らししたいね』

それはどちらからともなく出てきた言葉。
独りになった母と大学生の娘。
傍らには雑種ながら大型犬の部類に入る犬。

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気分が変わる場所を求め、
探し始めたのは10年も前のことだった。
その後、母親は50歳過ぎてから専門学校に通い、
調理師の資格を取った。
娘は大学を卒業、就職した。
車に乗ってドライブが好きな愛犬と共に休みが合えば日帰り旅。
世間はペットブーム。
ペットと泊まれる宿もたくさんあったが、
大型犬の宿泊できるところは少なかった。
だから日帰りドライブ旅。

でも、やっぱり、愛犬と共に泊まれるところがいいねということになり、

『別荘があったらいいのにね・・・』

そういうメビウス会話が発生していた。

数年後、この雑誌を図書館から借りてくるようになりました。

田舎暮らしの本 2016年 10月号 [雑誌]

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まずは日帰り旅行から始めよう！

こんにちは。

sakuです。

世間では夏休みですね。

田舎暮らし始めたいなぁ・・・と、思っている方はどのようにお過ごしですか？

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もしかして思っているだけでまだ行動に移していないとか？

田舎暮らしを始めるのは本当に勇気がいりますし、
なによりも【どこに住む】かという場所選定も大事。

交通の便が良いところにするか、
あまり人がいないようなところにするか・・・

でもね、実際にその場所に行ってみないとわからないのです。

田舎暮らしの夢を目指して、
まずは日帰りでドライブしてみるのはいかがですか？

『こんなところに住んでみたい』

『いいところだと思っていたが・・・実際に住むと大変そうだ』

それは実際にその場所に行ってみないとわからないこと。
まずは住んでみたいと思っている憧れの地へ旅行に行ってみましょう！

一泊旅行でも、フリープランがおススメです。
たくさん旅行をして【住んでみたい】ところを探してみましょう。