8月31日は先月収穫モレしたジャガイモと、市場に出ないキャベツ。

2016年無農薬農業。長野で田舎暮らし、二地域居住中。
8月31日は先月収穫モレしたジャガイモと、市場に出ないキャベツ。

8月31日は先月収穫モレしたジャガイモと、市場に出ないキャベツ。

本日のメイン収穫はじゃがいも

 

7月末に掘り切れなかったじゃがいもが本日の収穫物。

 

inaka-wineryhills_201608_31

 

前回述べたように、
この種イモ、芽が出ちゃったから植えたという代物なので、
メークインばっかり出てくる(泣)

これも100%メークイン。

 

 

個人的にはきたあかりとか、
レッドムーンとか好きなんだけどね。
芽が出てくる前にお腹に入っているんだよね(爆)

それにしてももう少し収穫できる気がするんだけど。
堀残した株、全部収穫できていないんじゃないかしら?

 

あ、きゅうりもいますね。

気が付きませんでした・・・

 

 

 

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このキャベツは美味しいのだろうか?

 

このキャベツはですね。
1度収穫したキャベツの脇から出てきた小さなキャベツを、
1ヶ月半ぐらいかけて大きくしたもの。
7月末にじゃがいも収穫しに行ったときは、
芽キャベツぐらいの大きさだったのに、
手のひらサイズになるもんだね。

 

なぜ、脇から出てきたキャベツを育て方というと、
ご近所のヒトに教えてもらったんだって。
脇からキャベツができるから、まだ抜かなくてもいいんじゃない?と。

ご近所さんからの知恵ですね。

 

出荷するキャベツは一つのキャベツから一つ育てて、
その後は抜いてしまうみたいだけれども、
自宅の無農薬菜園ですから、自由です!

 

 

 

ただ・・・
食べていないので、
美味しいのかは不明です。

 

 

 

そして、店頭にはそのような
【脇からでた芽が大きくなり・・・】
なんて、キャベツは並びません。

 

 

美味しいのか・・・本当に謎。

 

 

 

そのうち収穫物と共にこちらに帰ってくるようですので、
食べるのを楽しみにしています。

 

 

多分・・・
生キャベツをお味噌つけてたべることになりますね。

 

 

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