田舎暮らし、二地域居住を夢見ていたのが、10年越しに実現しました。現在、信州長野で家庭菜園で無農薬野菜の収穫と、長野観光を楽しんでいます。

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大量野菜保存方法 食品乾燥機

柚子の皮と大根の葉を食品乾燥機にかける

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柚子の皮と大根の葉を食品乾燥機にかける。

 

 

目的は食品乾燥機でバナナチップを作ることでしたが、トレイが余ったので大根の葉と、柚子の皮を食品乾燥機にかけることにしました。

 

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目安の時間は4時間。

 

 

食品乾燥機の機器から遠い段数(トレイを4枚使用したので、上から1段目と2段目)にセットしました。
大根の葉も柚子の皮も、乾燥後に使いやすいようあらかじめカットしておきます。

 

大根の葉inaka-wineryhills_201701_06
大根の葉はおひたしや味噌汁にいれやすいよう、1センチ前後にカット。

 

ゆずの皮inaka-wineryhills_201701_06
柚子の皮も吸い物や柚子茶に使いやすいように1センチ前後にカットしたあと、千切りにカットしてあります。

 

 

プチマレンギだから安心。各トレイにプラスチックネットがついている。

 

 

各トレイにプラスチックネットが付属品としてついていますので、後から買い足すことはありません。
また、網から落ちないものを100円均一で探し回ることはありません。

 

 

他の食品乾燥機よりも2倍以上の金額を支払うのだから当然と言えば当然かもしれません。
でも、そのトレイも必要性があるというリサーチの上、商品開発を行い販売しているのですよね。

 

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販売者目線がしっかりメーカー側にも存在しているということではないでしょうか?

 

 

 

食品乾燥時間に関しては大まかな時間しか書いていないので、もう少し精度が欲しいところですが、製品は素晴らしいので、乾燥実験をしながら生活を楽しもうと考えています。

 

 

 







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