12月31日は焼き焼きパーティー。今回は焼きそばがメイン。
年末最後に焼きそばパーティーです。
もやしをたっぷり入れた野菜焼きそばです。
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今回の鉄板焼きメニューはこんな感じです。
しいたけ
玉ねぎ
もやし入り焼きそば
スモークチキンレッグ（鎌倉ハム）
自家製カブと赤カブのサラダ
しいたけは道の駅で購入。
道の駅のしいたけは新鮮。
当日収穫当日販売を行っている場所が多いので、水分が多いのでシンプルに焼くだけですごくジューシーなしいたけを味わえます。
また、金額も安定しています。
さすがキノコの種類が多い長野県。
キノコも1日1食美味しく食べ続けられますね。
