5月のゴールデンウィークに植えたじゃがいもを収穫しました。
複数の台風が北海道を襲った事で、ジャガイモが高くなるということ。
ポテトチップスも一部の商品については4月15日から生産中止になってしまいましたね。
ピザポテト・・・
4月22日から製造中止になるということで本当に食べたくなりました。
学生時代の課題提出後の友達とのお菓子パーティーで必需品だったピザポテト。
自分にとっては青春の味そのものです。
そんな国内状況から、今年はじゃがいもだけは買わないぐらいの生産量にしようと野望を持っていたのです。
昨年もうまくいきましたからね。
ただ、今年の春先になると、自分たちで収穫したじゃがいもたちはしっかり芽をだしてくれまして・・・
さすが無農薬野菜ですね。
芽が育ちすぎて食べらなくなったので、スーパーでジャガイモの購入をせざるを得ませんでした。
これでも半分の収穫。今年のジャガイモ。
今年はキタアカリ、シャドウクィーン、ノーザンルビー、メイクィーン(昨年の種芋)、だんしゃく(昨年の種芋)を植えました。
ノーザンルビー・・・あまり育たなかったのかな？
それとも、掘った場所がシャドウクィーンの場所だったからかな？
- ノーザンルビー
- シャドウクィーン
- メイクィーン
やたらと紫の皮のイモが目立ちます。
利き酒会ならぬ、利き芋会が楽しみです。
あ、イモの色でどのイモかわかってしまうか・・・
目隠しして食べなくてはなりませんね。
本日の夕食。
- さんまの焼き物
- 大根おろし
- 冬菜のおひたし
- じゃがいものバターのせ
- 油揚げとわらびの煮もの
楽しみにしていたシャドウクィーンを頂いています。
ご近所さんからのいただきものがありました。
そうめんカボチャを頂きました。
茹でると繊維状になるかぼちゃ。
これをたべるとズッキーニとかぼちゃが同類なんだということが、とても感じます。
煮物というよりも、そうめん状になった繊維を酢の物として食べたり、サラダのアクセントとしたり、スープに入れて食べる・・・
そのぐらいの食べ方しかないかもしれませんね。
味は・・・ほとんどしません。
味付けしないと食べれない食べ物です。
